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阳澄湖大闸蟹今进京 实施5项防伪措施
    之前销售的“假冒蟹”要靠边儿站了,今天,千呼万唤的正牌“阳澄湖大闸蟹”终于开始在京城露脸。据销售人员称,近日到店的精品大闸蟹数量较少,中秋之后,个头儿大的大闸蟹才能陆续抵京。由于大闸蟹饵料价格略涨,因此大闸蟹涨价已成定局。
 
    昨日,让不少市民“望穿秋水”的大闸蟹开捕,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙告诉记者,今年大闸蟹产量大概与去年持平,在2000吨左右。其中,供应北京市场200吨。阳澄湖大闸蟹出水后要当场验货,通过后才能配上防伪锁扣,运往全国市场。
 
    为了保鲜,大闸蟹将“坐飞机”来京。今天,华堂8家店开始销售正宗的阳澄湖大闸蟹。据十里堡店相关负责人称,今年精品蟹的售价与去年一样,为498 元/斤。“我刚听到捕蟹信息,目前出水的精品蟹数量较少,因为有生长期的问题,生长环境没有达到预期的效果。估计得过一阵子,大个儿的大闸蟹才能进京。其他蟹捕捞情况和去年一样。”记者从超市发获悉,那里的大闸蟹要等到19日开卖。
 
    记者了解到,今年阳澄湖大闸蟹将从全国农贸市场全部退出,今后大闸蟹只在专卖店、超市、酒店销售。据悉,目前北京有50多个经销网点,其中包括41家专卖店以及家乐福、欧尚、乐天玛特等超市。
 
    与此同时,大闸蟹实施5项防伪措施,除了统一的店招和防伪锁扣之外,经销网点将悬挂由政府机构统一发放的授权牌,上面写有“2010销售标志”以及全国销售统一编号。统一的“防伪告示”和“包装”也将陆续登场。
                                                                                                           本文来自:中国新闻网